quark machen?

Hallo:) ich hab die ganze Zeit im inet gesucht aber da kommen immer andere Rezepte oder mit welchen anderen Sachen drin also ich brauche einfach nur ein Rezept für GANZ NORMALEN quark so mir Zucker und so ich weiss dass ich in der Schule mal einen gemacht hab in Hauswirtschaft aber ich kann mich nich mehr dran erinnern womit ich weiss nur noch dass es ein ganz normaler quark war wo auch Zucker drin war kann mir jmd helfen?:/

Answer 1

[Cougar99]

Grundlage für Quark ist eigentlichdie Milch, sie kann süß oder auch sauer sein. Einfach erwärmen, bei Süßmilch einen kräftigen Schuß Essig dazu underwärmen ohne zu kochen, dann gerinnt das schnell.Dann abkühlen lassen undgelegentlich rühren.Abgeküht durch einTuck seihen, da kann man den Quark nach Wunsch auspressen sodass er mehr oder weniger feucht ist. Weiter nach Wunsch, z.B. Zucker oder Honig rein.

Answer 2

[SweetCandy22]

Also zuerst nimmst du 100g Quark und tust das in eine Schüssel rein. Danach nimmst du 1 Schlagsahne und tust auch in die Schüssel rein. Dann tust du 100g Zucker rein und 1 Vanillezucker rein.

Danach rührst du es mit dem Mixer so ca. 5-7 min. und dann bist du fertig.

Wenn du noch möchtest, kannst du geriebene Schokolade da drauf tun oder Obst. Beides geht. :)

Liebe Grüße Lina

Comments

[SweetCandy22]

Oh tut mir leid, meine Antwort war falsch. :/

[baindl]

Also zuerst nimmst du 100g Quark

Hast Du die Frage nicht gelesen?

Quark will sie selbst machen und keinen fertigen benutzen..

Answer 3

[baindl]

http://www.chefkoch.de/rezepte/1967231319615692/Selbst-gemachter-Quark.html

wo auch Zucker drin war

Hat normalerweise nichts im Quark zu suchen ausser dem natürlichen Milchzucker