Pizza Teig gehen lassen?
Sollte man den Pizza Teig lieber mit Alufolie oder Frischhaltefolie abdecken?
5 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Ich machs mit Frischhaltefolie und dann nochmal ein Geschirrtuch drüber
Weder noch.
Weder ein Stück dünnes Alublech (Alufolie) noch ein Stück Einweg Plastik (Frischhaltefolie) als Abdeckung für einen Teig um ihn gehen zu lassen sind Zeitgemäß. Das ist alles überflüssiger Müll und Rescourcenverschwendung. Ein Teller oder ein Tuch auf der Backschüssel reicht vollkommen aus.
Würde keinesfalls Alufolie nehmen, die klebt am Teig und zerreißt beim abziehen in 1000 kleine Fetzen die dann am Teig kleben.
Woher ich das weiß:Hobby – Ich backe seit mittlerweile über 10 Jahren u.A. Motivtorten
Weder noch. Luftdurchlässiges Geschirrtuch ;)
Danke für die Antwort aber die Alufolie berührt nicht den Teig.