Pfanne explodiert?
Ich brate gerade ein Lachfilet und Pilze in der Pfanne und habe den Deckel drauf, damit es auch schön saftig wird. Kann die Pfanne aber explodieren, wenn der Deckel länger draufbleibt?
19 Antworten
Wenn es so ein Dampfdruck Topf ist, bei dem das Ventil kaputt ist ja.
Die Pfanne kann grundsätzlich gar nicht explodieren... Es kann höchstens zu einem Fettbrand kommen. Wenn du den mit Wasser löschen wolltest würde es zu einer Fettbrandexplosion kommen. Da man den Fettbrand aber entweder mit einer Löschdecke oder einfach mit Schließen der Pfanne durch den Deckel "löschen" kann und du den Deckel auf der Pfanne hast kann da nichts passieren.
Du musst aufpassen, dass sie nicht schmilzt..
Nein, aber das LACHfilet wird sich kaputt lachen :-))
Nein, kann sie nicht., Da kommt immer Luft rein.
Wasserdampf steigt an den Deckel hoch und tropft als Flüssigkeit wieder runter.
Ja, und er dehnt sich aus. In die Pfanne muß nicht Luft rein, sondern ggf. Luft/Wasserdampf raus. Das wollte ich sagen.
Wichtiger ist, daß Luft, bzw. Wasserdampf raus kommt ;).