Kohlenhydrate, Hexose, Nutzen?
Hallo,
warum kann eine Hexose (zum Beispiel die Glucose) mit derselben Summenformel sowohl als Energiequelle, als auch als Baumaterial genutzt werden? Liegt das daran, dass Glucose ein Monosaccharid ist und über verschiedene Stereoisomere mit verschiedenen Eigenschaften verfügt? Es wäre nett wenn mir jemand helfen könnte.
LG
1 Antwort
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Glucose als Einfachzucker ist ein Hauptenergielieferant in unserem Stoffwechsel und als Monomer ist es in der Lage über glycosidische Bindungen Biopolymere (verschiedenste Polysaccharide) zu bilden. Die können dann als wesentlicher Teil pflanzlicher Zellwände fungieren oder auch als Zellulose im Holz als Baustoff (allerdings nur in Verbindung mit anderen Biopolymeren wie Hemicellulosen und Lignin).