Ist das letzte C-Atom immer asymmetrisch (Glucose)?

3 Antworten

Das letzte C-Atom ist gebunden an: 1) eine OH-Gruppe; 2) eine C5-Kette, 3) ein H; 4) ein H.

Jetzt bin ich gespannt, wo deine vier unterschiedlichen Substituenten sind.

Das C-Atom am anderen Ende ist selbstredend auch kein Chiralitätszentrum, es hat nur drei Substituenten.

Die vier in der Mitte sind es aber.

mialia1191 
Fragesteller
 20.10.2018, 18:42

weißt du vielleicht wie viele asymmetrische C-Atome, die Fructose hat?

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RedPanther  20.10.2018, 18:42
@mialia1191

Guck dir die Strukturformel an und sag mir dein Ergebnis, dann sage ich dir ob es stimmt.

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RedPanther  20.10.2018, 18:46
@mialia1191

Drei.

Oder an welchem der drei mittleren C-Atome hängen zwei gleiche "Reste"? Du darfst nicht nur das inmittelbar benachbarte Atom angucken; selbst wenn der Unterschied zwischen zwei Resten 10 Bindungen weit entfernt ist, sind es unterschiedliche Reste.

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Von Experte indiachinacook bestätigt

Moin,

zunächst einmal: die Ausdrucksweise, dass ein Kohlenstoff "asymmetrisch" sei, ist veraltet (und sollte nicht mehr verwendet werden). Wenn schon, dann sollte man lieber sagen, dass es asymmetrisch substituierte Kohlenstoffatome gibt.

Bessere Bezeichnungen wären: Kohlenstoffatome, die stereogene Zentren oder Chiralitätszentren sind.

Aber ansonsten: ja, asymmetrisch substituierte Kohlenstoffatome erkennst du daran, dass sie vier verschiedene Atome oder Atomgruppen als Bindungspartner haben. Dabei zählt nicht nur der direkte Bindungspartner, sondern die gesamte Gruppierung (Beispiel: ein Methylrest und ein Ethylrest sind verschiedene Atomgruppierungen, obwohl der direkte Bindungspartner jeweils ein C-Atom ist).

Und nein, das letzte Kohlenstoffatom des kettenförmigen Glucosemoleküls ist kein solches Chiralitätszentrum (kein asymmetrisch substituiertes Kohlenstoffatom), weil es zweimal den gleichen Bindungspartner hat (nämlich Wasserstoffatome; –CH2OH).

Weil das letzte Kohlenstoffatom kein Chiralitätszentrum ist, kann es dazu keine enantiomere Isomerie geben...

LG von der Waterkant

Wenn Du mit dem „letzten Atom“ die CH₂OH-Gruppe am Kettenende meinst, dann hast Du recht: Dieses C-Atom ist nicht asymmetrisch, es trägt ja zwei H-Atome.

Glucose hat insgesamt vier asymmetrische C-Atome, ebenso jede andere Aldo­hexo­se (z.B. Mannose, Galactose). Dagegen hat Fructose als Ketohexose nur 3 asym­me­tri­sche C-Atome. Daher gibt es auch 2⁴=16 Aldohexosen und nur 2³=8 Ketohexosen.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quanten­chemie und Thermodynamik
mialia1191 
Fragesteller
 20.10.2018, 18:32

danke!

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mialia1191 
Fragesteller
 20.10.2018, 18:39

weißt du vielleicht wie viele asymmetrische C-Atome, die Fructose hat?

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