"Kann Spuren von Milch enthalten" - Was bedeutet dieser Satz für einen Veganer?
Darf ich als Veganer Produkte essen, auf denen steht "Kann Spuren von Milch enthalten" ? Was bedeutet es genau, was würdet ihr machen? Danke schon mal im Voraus :)
13 Antworten
Ja kann er... das heißt nämlich nur: Das in der Fabrik (bzw. mit den Maschinen) auch Milchprodukte verarbeitet werden.
Das selbe wie mit Nüssen. In einer Fabrikwerden werden Nuss- und Schokoriegeln hergestellt. Natrülich sind in den Schokoriegeln keinen Nüsse drin, es kann aber spuren von Nüssen enthalten ;)
So muss du das verstehen.... ergo Ja!
Wie die anderen hier ja schon gesagt haben, heißt das nur, dass in diesem Betrieb auch Produkte mit Milch verarbeitet werden. Das heißt aber nicht, dass für das an sich vegane Produkt Milch verwendet wurde. Es wäre ja unsinnig ein praktisch veganes Produkt zu meiden und damit dessen Produktion nicht zu "unterstützen", nur weil es nicht in einem komplett "veganen Betrieb" hergestellt wurde.
Veganismus ist eine Einstellung und Lebensweise, welche die Nutzung von Tieren und tierischen Produkten ablehnt.[1] Der Veganismus beinhaltet eine weitreichende vegetarische Ernährungsweise, die sogenannte vegane Ernährung. Hierbei wird der Konsum von Fleisch, Fisch, Milch, Eiern und Honig sowie anderen tierischen Lebensmitteln jeder Art vermieden.
Also NEIN
"kann spuren von... enthalten", bedeutet aber nicht, dass diese Zutat enthalten ist, sondern nur dass sie im selben betrieb verarbeitet wird und eventuell geringste Mengen z.B. duch Staub oder Rückstände in Maschinen übertragen werden kann.
Das bedeutet, im gleichen Betrieb oder auf der gleichen Maschine werden auch Milchprodukte verarbeitet. Diese Info ist wichtig für Allergiker.
Füllmaschinen die etwas abgefüllt haben in dem Milch als Bestandteil enthalten war, werden bei der Umstellung auf ein anderes Produkt nur grob gereinigt. Dadurch kann das Folgeprodukt geringfügig kontaminiert sein. Dieser Hinweis ist vor allem für Allergiker wichtig.