Kann ich das Öl noch nutzen?
Hey Leute ich habe gestern Pommes frittiert das war schon Abend und das Öl was in der Pfanne noch war hab ich abkühlen lassen und über Nacht offen in der Pfanne gelassen und wollte es heute wieder verwenden. Kann ich das Öl noch verwenden oder bilden sich dort Bakterien ?
danke im Voraus
5 Antworten
Da können sich Bakterien befinden. Ich schmeisse die sofort weg, wenn ich weiß, dass ich es am nächsten Tag nicht verwenden werde.
Was für Bakterien ?
Wenn Du es nochmal nutzen willst, gebe es durch ein Sieb,
Nein, Bakterien bilden sich nicht.
Das kannst Du ohne Bedenken weiter verwenden. Das Öl wird allenfalls schmutzig und nimmt langsam den Geschmack von dem was man vorher darin frittiert hat. Bei Pommes ist das relativ unkritisch, aber wenn man z.B. erst Fisch damit frittiert, sollte man danach nichts süßes damit machen und umgekehrt.
Achte einfach darauf das es nicht verschmutzt ist. Wenn was drinnen schwimmt, dann solltest Du es durch ein Sieb gießen.
Ja kannst schon aber du musst es Erhitzen , wenn du es es aber nicht mehr verwendest dann würde ich es Entsorgen
Kannst du schon. Du wirst dich schon nicht vergiften, aber mir wärs zu eklig...