Ist der verzehr von Brot bzw. glutenfreies Mehl eigentlich ungesund?
5 Antworten
Glutenfreies Mehl oder Brot ist nur für Menschen gut, die an einer Glutenunverträglichkeit leiden. Sonst ist es unsinnig auf anständiges, normales Mehl/brot zu verzichten.
Gluten ist für gesunde Menschen weder gut noch schlecht. Gluten ist der Klebstoff im Weizen, der dafür sorgt, dass ein Kuchen oder Brot so schön elastisch in der Krume wird.
Hm, müsste man ungesund mehr definieren.
Aber im großen und ganzen würde ich ja sagen, denn Mehl hat viele Kohlenhydrate wenig Nährstoffe und viele Kalorien.
Also alles das, was du eigentlich nicht haben möchtest.
Aber zwei Scheiben Brot sind definitive nicht "ungesund" wie man ungesund als allgemeines Wort definieren würde.
Der oder die jenigen die darauf angewiesen sind, für die ist es gesund
nein im Gegenteil, da ist schon mal etwas nicht drin und das kann doch nicht verkehrt sein.
das ist aber eine waghalsige Vermutung! Was soll da sonst noch drin sein außer belastetes Mehl, belastetet Wasser und oder Genmanipulierte Hefekulturen.
Gluten ist weder gesund noch ungesund. Ungesund ist es nur für Menschen, die eine Glutenunverträglichkeit haben.
Es gibt aber auch Menschen, die eine Unverträglichkeit gegen Fruchtzucker haben, nur mal so als Beispiel. Nach deiner Logik dürfte man da nicht mal eine Apfel essen, obwohl man keine Fruchtzuckerunverträglichkeit hat.
man darf im Grunde nichts mehr essen was andere Hergestellt haben und für teures Geld an Menschen verkaufen.
Unsinn! Selbst wenn du selber Weizen anbaust und daraus Mehl machst, ist da Gluten drin, weil Gluten ganz natürlich ein Weizen vorkommt.🤷♂️
Gluten ist ja auch nicht schädlich!
so sieht das aus, denn ich solche modernen Allergien nicht und der Fragesteller wohl auch nicht und wenn er ein Glutenfreies Brot erwischt wird es ihm nichts ausmachen.
Nein.
Dafür ist da dann aber etwas anderes drin, und da lässt sich noch nicht sagen, ob es vielleicht auch verkehrt ist.