Ich möchte solche Waffelkuchen backen und hätte gerne eine Idee, was ich in die Mitte stecken könnte beim backen?
Ich möchte wie ich oben schrieb, solche Waffelkuchen backen. Wer nicht weiß, was das ist, es sind so eine Art Muffins, die nicht in so einer Papierhülle gebacken werden, sondern in so einem Waffelbecher, mit innen Schokolabenwand, wo oftmals Eierlikör draus gesüffelt wird.
Nun würde ich gerne was in der Mitte des Kuchens mit backen und es ist ein Rührkuchenteig. Da die Becher wie ein kleines Schnapsstamperl sind, ist wenig Platz. Eine kleine kernlose Weintraube, eine Himbeere (= im August sicher nicht mehr da?), eine Schokolinse, Gummibärchendrops,......? Nüsse und andere harte Sachen bitte nicht!
Es ist nicht für einen Kindergarten gedacht, sondern für das Gegenteil, ein Altersheim!
Muss erst mal fragen ob das überhaupt erlaubt ist? Zum einen die Hygiene und auch wegen Corona. Kann ein GF hier gleich seine Vermutung (Macht sicher jedes Heim anders?) mit kund tun?
Als Deko, will ich oben so ein kleines weißes Baiserteilchen/Dresdner Körnchen mit Schokocreme aufkleben. Sieht dann wie ein Schlagsahnetupfen. Vllt. dann noch bissl Streudeko, wenn es passt?
Also, nochmal was könnte ich kleines in die Mitte tun beim backen?
Danke , ein schönes und gesundes Wochenende, allen lieben hier schreibenden GF's! ::-) 🤓
2 Antworten
AQlso ob man eine mit Schokolade ausgekleidete Waffel überhaupt mit einer Masse drin backen kann, das habe ich tatsächlich noch nie ausprobiert. Ich stelle mir vor, dass die sehr braun werden könnte.
Aber was deine Himbeere angeht, die kann man super einfrieren und dann gefroren mit in den Teig tun. Vorher einmal kurz durch Mehl wälzen, damit sie nicht absinkt.
Es gibt so viele tolle, kreative Ideen, aber leider haben wir im Betrieb für "Sowas" keine Zeit. Da muss alles immer schnell schnell gehen...
Das ist mir klar, dass ihr nicht ewig und 3 Tage für 1 Blech oder so verbrauchen könnt. Entweder würdet ihr drauf zahlen oder es wäre ein horrender Preis.
Ich backe zwar gerne, aber kaum. Zum einen die Zeit, aber noch eher, für meinen Freund und mich, wäre das zu viel. Mutti bekommt ja im Heim ihren Kaffee und Kuchen oder es gibt manchmal Marmeladenweißbrot,was ich gesehen habe. Ich möchte auch nicht mehrere Tage lang den selben Kuchen essen.
Tschüssi! ::-) 🤓
Ich kann zu deiner Frage nix beitragen.
Außer, dass das n toller Gedanke ist
Ich hatte ne bekannte, die ich lange Zeit gepflegt hatte.
Ab und zu hab ich auch Waffeln gemacht.
In dem Krankenhaus, in dem sie lag hab ich zufällig als externer Mitarbeiter gearbeitet.
Da gab's auch dienstags und donnerstags Waffeln.
Hab ich ihr oft mitgebracht.
Deine Bewohner freuen sich mit Abstimmung der Heimleitung auch so drüber
Danke!
Ich hoffe nur ich darf zu Mutti's Geburtstag im August, so was spendieren?
Glaube aber nicht! ::'-( 😢
Danke, ein schönes und gesundes Wochenende, für Dich! ::-) 🤓
Kuchen darf man meist mitbringen, je nachdem wie Pflegebedürftig die Leute sind
Das Problem ist dabei, dass dass essen der Küche eingefroren werden muss, um Infektionsherde nachverfolgen zu können
Sprich einfach mit der Heimleitung drüber, wenn keine medizinischen Grunde wie Zucker dagegen stehen, wird keiner was dagegen haben
Mitbewohner und Personal freuen sich aber auch über Leckerli, ich hab den Personal auch immer Waffeln mitgebracht.
Meine eigenen hab selbst ich gegessen
Das sind nur welche in Leichtpflege denke ich, bis auf 2.! Da meine Eltern erst am 4. Oktober rein sind auf Station 1 (da Vati am 24. 01. gegangen ist, ist Mutti nun allein). Mutti wird leider Dementi, kenne ich mich noch nicht so gut aus da. Aber die sind alle nett!
GN8! ::-) 🤓
Ach so, ich muss mich immer im Heim testen lassen und eine Ffp2 Maske tragen!
Ich bin auch erst seit ner Woche aus dem KH raus. Was haben die leiden müssen. .
Wie gesagt, sprich es sicherheitshalber ab, normal wird keiner was dagegen haben
Danke!
Ja, die Idee mit dem einfrosten!
Habe solche Waffelkuchen ohne Füllung, schon mal zu einem Geburtstag von mir gemacht und auch für einen Kuchenbasar oder wie das heißt in der Kirche!
Die sind da nie braun geworden. Einfach ca. 2/3 Rührteig rein und gut ist es!
Wenn ich mein "Lenovo Yoga Book" von der Reparatur zurück habe zeige ich Dir ein Foto, von meinen Schafen. Das sind so eine Art Cacepopes nur ohne Stiel, aber mit 4 Beinen aus solchen zerbrochenen Keksstäbchen (erinnern an Salzstangen). Die stehen in einer kleinen Mandarinenstiege, auf essbarem Ostergras. War eine Heiden Arbeit, Ü30 davon zu kugeln und zu dekorieren, denn da muss ja noch der Marshmallowkopf ran und dekoriert werden und die 4 Beine rein.
Kennst Du "herzige Engel" als Kekse, oder Knopfkekse, mit solchen Gummibärchen Schnüren als Faden? Auch lecker ist "weihnachtliches Früchtebrot"!
Naja gut nun mit der Bäckerei!
Mal sehen, die Fotos werde ich hier zeigen müssen, weil das beim Kompli nicht geht, glaube ich?
Danke, ein schönes und gesundes Wochenende, für Dich! ::-) 🤓