Ich bin auf der Suche nach Rezepten mit Hähnchen?
Ich bin kochanfänger. Ich möchte aber jemanden überraschen.
Wisst ihr gute Rezepte für ein romantisches Mittagessen/Abendessen mit Hähnchen?
Bin für alle Rezepte dankbar
3 Antworten
Kaufe oder bestelle Patak's Korma Simmer Sauce. (NICHT Korma Paste.)
Ein, zwei Zwiebeln und Möhren würfeln und anbraten, aus der Pfanne nehmen
Paar Hühner- oder Putenteile von allen Seiten anbraten, bis sie innen nicht mehr rosa sind - in Streifen oder kleinere Stücke schneiden.
Alles wieder in die Pfanne, nach Gutdünken Lauch, Broccoli, Spinat und/oder sonstiges Gemüse dazu, Patak Simmer Sauce drüber, durchrühren, aufkochen, halbe Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen. Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, Pfanne abdecken und weiterköcheln.
Mit scharfer Chili-Sauce, Ingwerpulver und Kokosmilch abschmecken. Man kann auch noch eine Knoblauchzehe reinquetschen.
Dazu reicht man indisches Nan-Fladenbrot oder Jasmin-/Basmatireis.
Lemonchicken von lecker.de ist so ein Rezept. Ein gemischter Salat und gutes Brot dazu, perfekt! Selbst hatte ich selbstgemachtes Möhren-Koblrabi- Gemüse und Reis dazu. Aber zum Eindruck schinden empfehle ich die erste Variante 😁.
Heu-geräuchertes Hähnchen mit Chimichurri und Sauerteig-Brioche-Burger-Buns - HighFoodality