Haben Apfelringe mehr Zucker als Äpfel?
5 Antworten
Wenn man es konzentriert, wird es zuckriger. Darum wird angedickter Apfelsaft auch gern aus Süßungsmittel benutzt. Und dann steht da "Apfelsaftkonzentrat" drauf und alle denken es ei kein Zucker drin, schwere Fehlannahme.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Kalorien
Meinst du getrocknete Apfelringe?
Ja, pro 100 g enthalten die mehr Zucker, als das frische Obst. Weil der Wassergehalt geringer ist.
Mit weniger Wasser konzentriert sich der Fruchtzuckergehalt. Wenn Du Deine Frage über das Gewicht definierst, ist zwangsläuzfig mehr Zucker enthalten.
Wenn du die Apfelringe nicht mit Zucker glasiert hast: NEIN.
DerJens292
05.12.2022, 19:15
@KrasserVeganer
Du trocknest den Apfel doch nur. Und schneidest ein paar Scheiben.
auf das Volumen gesehen ja
Wenn er die Frage auf den einzelnen Apfel bezieht, bleibt die Zuckermenge gleich.