Gibt es Vorteile einer Ausbildung im Sterne Restaurant?
Es fällt mir schwer zu entscheiden ob ich mich in Sterne Küchen oder Restaurants ohne sterne zur Ausbildung Bewerben soll.
Was sind die Vorteile einer Ausbildung zum Beispiel in einem 2 Stern Betrieb lernen tut man in der Berufsschule ja eh das selbe. Ich habe bereits Erfahrung mit einer Sterne Küche gemacht. Überstunden habe ich in meiner Angefangen Ausbildung dort oft gehabt und es ging sehr hektisch Abends zu.
Fahre ich weit von Zuhause um in Hübschen Hotels eine Ausbildung zu beginnen oder Suche ich mir etwas Orts-nahes wo das gehalt vielleicht etwas kleiner Ausfällt.
Für wen eignet sich solch eine Küche am besten. Welche Erfahrungen habt Ihr gemacht?
4 Antworten
Für deine weitere Karriere ist es immer gut in einem "Sterne-Restaurant" eine Ausbildung zu absolvieren. Allerdings musst du dort richtig arbeiten, nicht nur Berufsschule. Klar, dort lernt man viel Theorie und die Basics, aber das richtige lernen findet im Betrieb statt.
Noch hast du Zeit dich für einen Ausbildungsplatz 2024 zu bewerben. Für 2023 sind die guten Plätze garantiert schon vergeben. Du könntest dich auch für ein Praktikum dort entscheiden, dann hast du unter den Bewerbern bessere Chancen.
Viel Erfolg ;-)
Diese Ausbildung ist überall hart.
Wenn Du es durchstehst, kannst Du zeigen, dass Du beim "xyz" gelernt hast.
Das ist besser als beim Huber in der Post.
Es ist beides gleich außer das vielleicht anders bezahlt wird, da müsstest du aber genauer nachfragen.
Zudem hast du dich noch bei keinem beworben, warum bist du dir dann so sicher das du einen Platz hast?
Lg
Mein Lebenslauf und der Beruf meines Vaters machte es mir schonmal leicht in einer Sterneküche eine Ausbildung kurz vor beginn zu finden und zu beginnen.
In einem "Sterne-Restaurant" können die Arbeitsplätze stark aufgeteilt sein. da müsste dann sicher gestellt werden, dass du auch regelmäßig die Stationen wechselst. das Ausbildungspensum sollte eigentlich das gleiche sein.