Gibt es eine geschmackliche Alternative für Vollmilchpulver - nur zuckerfrei?
Moin zusammen,
ich experimentiere gerade mit Rohkakao und bin schon mal überzeugt von der schonenderen Wirkung des Theobromin gegenüber Koffein.
(Mein Magen war wegen zu viel Kaffee & Medikamente schon arg im Mitleidenschaft gezogen worden! Weshalb ich nach Alternativen suchte.)
Nun ist Rohkakao + Stevia + Wasser schon mal eine nette Alternative - ein Anfang.
Merkte aber, dass Rohkakao + Stevia + Vollmilchpulver eine geschmacklich rundere Note bringt. Allerdings durch den Milchzucker auch keine zuckerfreie Variante mehr.
Das ist bei einer Tasse/Tag für mich als Diabetiker Typ II jetzt nicht dramatisch - würde aber auch gerne komplett zuckerfreie Möglichkeiten in Betracht ziehen.
Kokosmilch wäre mir da schon mal eingefallen, was höchstwahrscheinlich zu einem "Bounty-Drink" führen wird.
Aber dennoch: Fällt euch eine geschmacklich gleiche/ähnliche Alternative zur Vollmilch bzw. Vollmilchpulver ein?
Hinweis:
Ich nutze das Vollmilchpulver aus pragmatischen Gründen - so ist es haltbarer, leichter transportierbar und vor Allem: Kakao, Stevia und Milchpulver lösen sich besser, wenn ich einfach kochendes Wasser drüber gebe - wenn ich die Milch erhitze und dann Kakaopulver dazu gebe, klumpt es stärker. 😅
5 Antworten
Hi,
alternativ könntest Du Dich durch diverse Milchalternativen testen.
Ich habe eine Laktoseintoleranz entwickelt und bin deshalb umgestiegen. Ich persönlich konnte mich da nur mit Hafer- und Mandelmilch anfreunden. Mandelmilch auch nur, weil Hafermilch bei Pudding nicht funktioniert. Für den normalen Gebrauch ist mir die einfach zu dünn.
Um das Klumpen zu vermeiden, könntest Du deine Mischung auch vorher mit einem kleinen Schluck Wasser anrühren und dann erst zur Milch geben.
LG
Da musste ich jetzt selbst googeln und ja, es gibt Haferdrink in Pulverform. Kann aber nicht beurteilen ob das gut ist. LG
Hallo Du,
es gibt einige zuckerfreie Alternativen zu Vollmilchpulver, wie:
- Magermilchpulver (fettarm, zuckerfrei)
- Kokosmilchpulver (zuckerfrei)
- Mandelmilchpulver (zuckerfrei)
- Sojamilchpulver (zuckerfrei)
Ich kann dir Mandelmilchpulver empfehlen, da es zucker- und laktosefrei ist, es leicht süßlich, nussig schmeckt, gut löslich in warmem Wasser ist und wenig Kohlenhydrate enthält, was gut für deinen Blutzucker ist.
Suchergebnisse Mandelmilchpulver: Mandelmilchpulver
beste Grüße 🙋♀️ +😺 +😺
Mandelmilchpulver:
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PS:
Mein vorheriger Kommentar bezog sich auf Zucker. ich habe erst im Nachgang gesehen, dass du dich auf Kohlenhydrate beziehst.
Kohlenhydratanteil:
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https://www.lebenskraftpur.de/products/mandelmilch-mandeldrink-pulver-bioNein, 9 g = 9 %
Ich habe die Frage der FS nach Alternativen beantwortet. Wenn du magst, kannst du gerne eine eigene Antwort mit Alternativvorschlägen schreiben. Ich finde meine Antwort gut und lasse sie gerne auch so stehen.
Denn meine Alternativen Vorschläge liegen weiter unter dem bis jetzt benutzen Vollmilchpulver.
Vollmilchpulver - Kohlenhydrate 35,10 g - Zucker 35,10 g wie viel Zucker und Kohlenhydrat enthält Vollmilchpulver
Das ist bei einer Tasse/Tag für mich als Diabetiker Typ II jetzt nicht dramatisch
Ich überlasse es der/dem FS selbst entscheiden zu können.
Ist vor 2 Std. schon passiert.
…. selbst entscheiden zu können.
Das ist jawohl selbstverständlich.
Vielleicht bringt Dir Molkenpulver etwas.
Magermilchpulver würde weniger Fett enthalten, das gibt sich nicht viel beim Zuckergehalt.
das gibt sich nicht viel beim Zuckergehalt.
Dem ist so: Geringere Kalorie aber nicht weniger Kohlenhydrate.
Danke!
Hallo mchawk777, 👋
Gibt es eine geschmackliche Alternative für Vollmilchpulver - nur zuckerfrei?
nein, gibt es nicht.
Du solltest nicht nur auf Zucker achten,
sondern auf alle Kohlenhydrate, weil
KH im Endeeffekt alle = Zucker sind.
Sojadrink, Reisdrink, Mandeldrink, usw…
haben auch viele KH, also = viel Zucker!
100 g KH = 100 g Glucose = 100 g Zucker
~~~~~~~
LG 🙋🏻♀️🪶
~~ Tägliches berechnen aller Kohlenhydrate ~~
KH im Endeeffekt alle = Zucker sind.
Das stimmt so nicht, da Ballaststoffe ebenfalls Kohlehydrate sind - halt nur welche, die langsam/schlecht/gar nicht verstoffwechselt werden.
Da hast du recht:
Ballaststoffe sind auch KH, aber
erhöhen nicht den BZ… deshalb
sind sie dbzgl. die EINZIGE Ausnahme!
Es gibt auch laktosefreies Milchpulver.
Den Gedanken hatte ich auch - wenn da nicht die Lactase wäre, die die Laktose ersetzt.
Ist aber letztendlich auch Zucker. 😉
Danke - behalte ich mal im Hinterkopf.
Vielleicht gibt es die auch in Pulverform. 🤔