Flammkuchen mit Kräuterquark anstatt creme fraiche?

4 Antworten

Der Quark wird dir beim Backen bröckelig.

Vielleicht klappts, wenn du ihn mit Sahne oder Sprudelwasser geschmeididig rührst.

Vielen Dank. Ich werde es mal versuchen. Oder wie wäre es mit zerlassener kräuterbutter cremig rühren?

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Natürlich geht das, in den Käse ein wenig Rapsöl untermischen

Kann´s mit Sahne oder Quark machen

Sorry vergessen

Auf 100gr. Käse wär 20cl. Sahne wünschenswert

Wenn nicht mach einfach Eigelb rein

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Du kannst es versuchen. Das wird dir auch schmecken.

Es hat geklappt & seeehr gut geschmeckt :-) Habe einfach glaube 50g Kräuterbutter zerlassen und untergeruehrt. Dazu ca 2EL Sahne. Vielen Dank an euch

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