Magerquark als Creme Fraiche-Ersatz?

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7 Antworten

Ich weiß nicht, was dich zu einem Austausch bewegt, aber: Eine Lasagne muss cremig sein.

Solltest du ein kalorienarmes Rezept suchen, koch etwas anderes oder tausche Fleisch gegen Gemüse und verwende vielleicht als Alternative Creme legere. Alles besser als ausgerechnet Magerquark.

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Kommentar von Eirene2007
16.01.2016, 08:46

Hihi, ich hatte nur nichts anderes im Kühlschrank und wollte mir einen Gang zum Supermarkt sparen:)

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Wenn du noch ordentlich Butter oder anderes Fett dazu gibst, dann ja.
Nur Magerquark schmeckt später wie ein Knüppel auf dem Kopf.

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nicht so gut schmeckt bescheiden,wirst es vermutlich nie mehr machen

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Bisschen verdünnen musst dus
Geschmack ändert sich!

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Kommentar von Eirene2007
16.01.2016, 08:44

Danke, aber mit was soll ich den denn verdünnen? 

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Kommentar von Vivibirne
16.01.2016, 11:08

Mit wasser

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Süße Sahne geht auch.

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Wenn es dir so schmeckt...dann ja, am besten noch etwas verdünnen.

Saure Sahne, Joghurt, u.s.w. geht aber auch.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

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Nur schmecken wirds nicht besonders, auch nicht schön aussehen, da du dann alles voller Flocken hast

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