Ersatz für Milch und Eier?
Was empfiehlt ihr als Ersatz für Milch und Eier?
3 Antworten
Nimm einfach eine pflanzliche Milch. Die Auswahl ist riesig:
Und was Eier angeht, da gibt es auch viele Alternativen:
Guten Appetit!
oha ich hätte wirklich je gedacht das es so viel Alternativen für Eier gibt. Die müss ich mal alle durchtesten! Vielen Dank!!
Kommt drauf an, was du damit machen willst.
In Kuchen kann man Eier z.B. unproblematisch mit Apfelmus oder einem fertigen-Eiersatz für Kuchen ersetzen. Da hier vom Ei nicht der geschmacksgebenden sondern lediglich der konsistenzgebenden Aspekte relevant sind, schmeckt man den Unterschied nicht.
Als Spiegelei habe ich hingegen noch keinen geeigneten Ei-Ersatz gefunden.
In Müsli esse ich gerne Hafermilch, ebenso in Süßspeisen. Tomatensuppe oder Rote-Linsensuppe hingegen esse ich gern mit Kokosmilch.
Es gibt für Eier sowas wie fertige Alternativen, ich weiß aber nicht ob das gut ist.
Für Milch kann man Hafermilch, Sojamilch oder Mandelmilch nehmen. Letzteres schmeckt mir am besten
Hoffentlich fühlt sich jetzt niemand getriggert, weil ich "Milch" statt Drink geschrieben habe🙈😂
Wer schreibt Drink?😂