abgekühlten Kuchen noch mal backen?
Hallo, ich bin gerade etwas verzweifelt.
ich habe einen Biskuitboden gebacken für eine Sachertorte und diesen über Nacht abkühlen lassen. Heute morgen habe ich aber beim Durchschneiden gemerkt, dass dieser in noch überhaupt nicht durchgebacken ist.
was tue ich jetzt? Kann ich ihm doch einfach nochmal in den Ofen tun?
LG
2 Antworten
Den kannst du retten. Wieder in die Backform, mit alufolie abdecken und in den vorgeheizten Ofen geben, einen kleinen Topf mit kochenden Wasser mit rein stellen, damit er nicht trocken wird.
Ich glaube, das geht nicht mehr.
Ich wollte mal einen Kuchen fertig backen und es hat leider nicht geklappt. Hat irgendwas mit dem Backpulver zu tun.
Ist bei dir Backpulver im Teig?