180 Grad umluft in Ober unter Hitze umrechnen?
Habe ein Rezept und dort steht bei 180 Grad Umluft 25min in den Ofen.
Habe bei meinem Ofen aber keine Umluft. Wie lange soll ich es jetzt drin halten und welche temperatur
4 Antworten
20 Grad mehr und den Ofen vorheizen.
Die Zeit bleibt etwa gleich. Kannst aber auch eine Garprobe machen.
versuchs mit 20 Min bei 200 Grad. Umluft wirkt stärker auf das Lebensmittel ein was Hitze angeht.
Du hast 20 Grad mehr. Länger drin lassen kannste immer noch. Ein Bricket wird aber nie wieder lecker ;)
Hallo IslandSmurfson
Die Zeit kann gleichbleiben, die Temperatur stellst du um 23-30° höher ein
Gruß HobbyTfz
Ich kaufe manchmal tiefgekühlte Fertiggerichte, wie zum Beispiel Spinatcannelloni von Billa. Dort steht, dass bei Umluft die Temperatur von 190 Grad C auf 170 Grad Celsius reduziert werden muss, aber die Zeit bleibt die Gleiche (35 - 40 Minuten). Vielleicht ist Dir das ein Anhaltspunkt.
Ich habe gerade auf der Packung nachgesehen.
Aber warum weniger Zeit?