Welche Knödel sind die besseren?

Es hängt natürlich auch davon ab, wozu man sie essen will. Aber ganz allgemein mag ich Semmelknödel lieber, und sie sind eine gute Möglichkeit, alte Brotreste zu verwerten.

Im Prinzip schmecken beide, aber semmelknödel und auch Brezenknödel mag ich lieber.

Zum einen haben Kartoffelknödel oft eine seltsame Konsistenz (natürlich nicht immer) die ich wenig mag und sie hinterlassen bei mir ein viel zu starkes Sättigungsgefühl, ich fühl mich selbst nach kleinen Portionen schon total überfuttert.

Außerdem finde ich Semmelknödel oft würziger und auch saftiger.

Semmelknödel sind Standard in der Tschechei und Slowakei. Da ist nix von Kartoffeln drin. Kartoffelknödel gibt es da zwar auch, die kommen allerdings nicht so oft vor.
Wer nicht so unbedingt der Selber-Macher ist, der kann sich ja Knödelmehl kaufen. Das aus den Supermärkten ist nicht so der Renner, wir bestellen lieber online. Es gibt inzwischen Seiten, die Original-Sachen aus der Tschechei liefern(eine sitzt in Leipzig). Da bekommt man dann das „originale“ Knödelmehl oder Kuddelfleckensuppe usw. usw….

Selber gemacht nach Uroma‘s Rezept ist allerdings immer noch der Brüller!

find ich etwas leckerer - auch wenn ich es relativ selten esse.

Am allerbesten sind aber Spniatknödel 🤤👌