Spinatknödel schon am Vortag formen?

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1 Antwort

Hey, ich empfehle dir die Knödel direkt vor dem Garen zu formen, weil es sein kann, dass sie dir auseinander fallen, weil Mehl fehlt. So kannst du erst einmal einen Knödel probeweise garen, und wenn er beim Kochen auseinanderfällt kannst du zu der restlichen Knödelmasse evtl. noch Mehl hinzufügen. Und die Knödel sind ja schnell geformt. 

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