Entweder nimmst du den Brottopf, den du hast (falls es von der Menge des Teigs her passt) oder einfach irgend eine andere Auflaufform, einen Römertopf oder einen Bräter. Im Prinzip kannst du alles benutzen, was ofenfest ist und die passende Größe hat. Beim Römertopf musst du allenfalls darauf achten, dass du den Ofen nicht vorheizen darfst und dementsprechend die Backzeit etwas anpassen musst.
Ansonsten bleiben sowohl Temperatureinstellung als auch Backzeit gleich.