Schmeckt Käsekuchen wirklich nach Käse oder heißt er nur so?
8 Antworten
Kommt darauf an.
In Deutschland besteht Käsekuchen normalerweise aus Quark, was aber ebenfalls eine Art Käse ist.
In der Schweiz besteht Käsekuchen aus "richtigem" Käse, es ist ein herzhaftes Gericht.
Echt? Schmand kennt man in der Schweiz nicht.
Zu eurer Erfahrung: Ja, das geht tatsächlich so einigen Deutschen so. Aber eigentlich schmeckt so ein Chäsflade oder Wähe echt gut. Kann man auch warm essen und gibt mit Salat eine ganze Mahlzeit.
Es wurde uns so von Einheimischen (Vermieter) erklärt. Vielleicht hatten sie auch einen anderen Namen genannt, ist schon ca. 40 Jahre her. Auf jeden Fall hat der "süße Käsekuchen" einen anderen Namen in Wallis/Schweiz.
Achso, möglich. 40 Jahre sind eine lange Zeit. Heute wird der in der Schweiz glaub neudeutsch Cheesecake genannt. Witzig, heißt auch nix anderes als "Käsekuchen".
In manchen Ländern ist "Käse" ein Homonym und steht sowohl für "Käse" als auch für "Quark".
Er wird nur mit Frischkäse (Quark) hergestellt, daher kommt auch die Bezeichnung.
Ich mache Käsekuchen aus Topfen, das ist ein Käse. In der BRD sagt man zu Topfen Quark, doch ist deutscher Quark nicht so gut wie unser Topfen. Käse sind aber beide.
Er ist aus Quark gemacht. Quark heißt auch Weißkäse. Also Käsekuchen
Die Erfahrung hatten wir auch in der Schweiz gemacht ;-) Schön ein halbes Blech zum Kaffeetrinken geholt, schmeckte total "versalzen" :-(
Der Kuchen zum Kaffeetrinken heißt dort "Schmandkuchen"