Wieso schmeckt Käsekuchen nicht nach Käse?
Wieso heißt Käsekuchen Käsekuchen wenn’s gar nicht nach Käse schmeckt ?
4 Antworten
Weil der Kuchen mit Quark gebacken wird... der Kuchen heißt umgangsförmlich "Käsekuchen"
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
Quark heißt auch Weißkäse und Quark ist ja die Hauptzutat der "Käsemasse".
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – und Beruf
Weil er optisch wie ein Käse aussieht. Daher der Name.
In Deutschland ist mit Käsekuchen normalerweise ein Quarkkuchen, und zwar süß gemeint. Quark ist auch Käse.
In der Schweiz dagegen ist das ein herzhafter Kuchen mit "richtigem" geriebenen Käse (Chäsflade, Käsewähe).