Gefriertruhe oder Kühlschrank?

Meine Mama rät dazu, den geriebenen Käse im Kühlschrank aufzubewahren und das Mindeshalbarkeitsdatum, dabei im Auge zu behalten.

Kühlschrank kann man den schon ne ganze weile Lagern, ich hab aber auch manchmal ne Tüte eingefroren. Ich hab keinen Unterschied gemerkt, der war immer gut und ließ sich bestens verarbeiten.

Natürlich in den Kühlschrank.

Das ist weicher Käse der würde beim Einfrieren stark an Qualität verlieren. Zum Einfrieren eignen sich eigentlich nur harte Reibekäse wie Parmesan.

Der Kühlschrank ist dafür völlig ausreichend .