Essenszubereitung & Rezepte

Hallo, ich wollte nächsten freitag traditionell bolognese kochen. Ich muss aber über den Tag für ca 3 stunden einmal weg. Die bolognese braucht ja aber insgesamt 3-4 Stunden. Ich will sie nicht kochen wenn ich nicht da bin, aber ich will auch nicht danach anfangen weil dann wird es zu spät. Kann man sie ein wenig kochen, von der hitze nehmen und später weiter kochen? Oder andere ideen?

Da mich das Thema sehr interessiert und es derzeit hochaktuell ist, möchte ich gerne wissen wie ihr euch auf Krisensituation vorbereitet habt und besonders das Thema Kochen: Wie bereitet ihr Speisen vor bzw. kocht ihr? Was nutzt ihr als Wärmequelle: Gas, Ethanol/Spiritus, Benzin, etc.?

Zu mir: Ich bin selbst Pfadfinder und habe Gaskocher und auch Ethanolkocher und nutze dafür mein Trangia-Kocher. Diesen kann ich auch in bestimmten Notsituationen nutzen.

Wie seid ihr ausgestattet und habt ihr euch schon mal Gedanken gemacht wie ihr kocht wenn zuhause der Elektroherd oder der Gasherd nicht mehr geht?

Ich freue mich auf eure Antworten und würde diese ggf. kommentieren ;-)

Ich mache Eis ohne Zucker. Das Eis hat durch das Eigelb einen leicht metallischen Geschmack.

Guten Abend :)

Ich bin echt knapp bei Kasse gerade und muss noch bis Sonntag warten um an mein Geld zu kommen.

Ich habe ein paar Dinge da und hoffe da kann jemand helfen, weil im Netz findet man immer Rezepte, aber immer ist etwas dabei was ich nicht da habe.

Habe einen Beutel Reis, ein Paket von diesen Nudeln in Reis Form, zwei Pakete Mozzarella, Mehl, Zucker, Zwiebeln, sämtliche Gewürze und etwas Lollo Salat aus dem Garten.

Kann man daraus irgendwie etwas kochen was schmeckt ?

Ich koche eigentlich gut und gerne, aber ich hab so kein Plan, denn das ist echt alles was ich da habe.

Hoffentlich hat da jemand eine Idee, da ich einfach Hunger habe und nicht mal Brot da habe 😅

Für die klassische Curry-Sosse für das Gericht ,Riz Casimir' suche ich die passenden Früchte. Wer weiss es?

…. wo man nicht so viele Zutaten braucht. Es sollte keinen Industriezucker und auch kein Öl enthalten.

Hallo, weiß jemand wo es in Erfurt oder nähere Umgebung etwas gibt wo man Kochen lernt?

MfG

Mein Freund kann sehr gut kochen und finde es extrem hot wenn Männer kochen können !

Hallo, kochen Töpfe gleich schnell oder gibt es da unterschiedliche MAterialien, die man unterscheidet? Also im Grunde geht es doch nur darum, dass das Wasser im Topf so schnell es geht warm wird, oder?

Kann man Olivenöl kochen?

Mache das dauernd.

Also aktuell esse ich gerne Nudeln mit Brokkoli, Erbsen, Brechbohnen, und etwas Grünkohl, dann eine Basilikum Pesto, und dann Butter und Parmesan Käse, sonst gar nichts anderes füge ich hinzu, aber mir fehlt es ein wenig an intensivem Geschmack des Gerichts, es schmeckt natürlich, ich liebe den Brokolli Geschmack auch mit den Erbsen und dem verschmolzenen Parmesan Käse und Butter aber ich glaube da fehlt noch irgendwas um das ganze aufzuleveln, was könnte es sein, was würdet ihr noch hinzugeben? Ich hätte gerne einen passenden Kräuter Geschmack oder so, irgendwas das dem Gericht noch mehr intensiven Geschmack gibt

Was sind eure besten Rezepte für Lachs und Räucherlachs? Gerne was ausgefallenes :)

Hey, meine Oma möchte, dass ich ihr Kartoffelsaft im Thermomix TM6 mache. Habe ihr gesagt, dass nur Zerkleinern möglich ist, da ich nicht diese Saftpresse dafür habe. Würde gerne wissen, ob es auch ohne Saftpresse möglich ist. Wenn es nicht geht, wie zerkleinert man Kartoffeln am besten im TM6 ?

Hi

Ich esse auf Arbeit täglich nen jumjum Ramen...die meisten anderen schmecken nicht

Jetzt suche ich nach Zeug zum reinwerfen.....ich habe nur nen kühlschrank und nen Wasserkocher

Frühlingszwiebeln finde ich nicht gut...

Arnstadt das pflanzenöl mache ich gerne nen stück kräutrrbutter rein

Nen ei wird durch Wasser aufgießen nicht gar

....was wäre noch möglich?

Bei der Pfanne sieht das so aus. Ist das noch nutzbar?

Soll ich es entsorgen oder im Backofen bei 200 Grad 10 Minuten lang garen?