Wie kann man ein Butterbrot aufpeppen?
Wie sieht für euch das perfekte Butterbrot aus?
10 Antworten
Frische Kräuter nach Geschmack, Schnittlauch zum Beispiel
Aus der Kindheit in den 70ern: getoastete Brotscheiben ( nicht Toast ), die Butter darauf anschmelzen lassen und Salz drauf streuen.
Salz und Schnittlauch ( mein Favorit),
oder
rucola und pesto
geröstete Zwiebel drauf oder
dazu backcamenbert
oder räuchffisch wie Hering oder
alles was es an Gemüse gibt, Tomaten Gurken, Radieschen, Salat, Rucola
Ein Beispiel wie ein gutes Brot für mich aussieht
Erstmal geht es mit dem Brot los, da bevorzuge ich lecker frisches Haferbrot, Als butter mag ich leicht gesalzene von Kerrygold. Dann z.b eine scheibe Käse 2-3 dünne Gurkenscheiben und etwas Kräutersalz drauf.
Den Belag kann man beliebig abändern, es schmeckt auch nur mit Butter sehr gut
Bevorzuge Schnittlauch oder Kresse über belege, und sonst bisschen Pfeffer/Salz.
Das wichtigste ist ein frisches Bauernbrot mit knuspriger Kruste.
Schon klappt es mit dem Butterbrot. Schön ist dann noch frische Kräuter, Kresse und/oder Radieschen etc.