Würdet ihr etwas unter "Löcherkäse" verstehen?
12 Antworten
Hallo
Ja, verstanden wirst du hier schon, wenn di Löcherkäse sagst, wie du an den Antworten siehst!
Aber auch bei uns im Deutschen ist "Schweizer Käse" beinahe so etwas wie eine Redewendung, die man verwendet, wenn man etwas bezeichnen möchte, das eigentlich dicht oder geschlossen sein sollte, nun aber total durchlöchert ist.
https://www.openthesaurus.de/synonyme/l%C3%B6chrig%20wie%20Schweizer%20K%C3%A4se
Ja natürlich. Löcherkäse ist ein Käse, der Löcher enthält.
Ah, interessant. Insbesondere der Schweizer Emmentaler ist ja weltweit als der Käse mit den Löchern bekannt.
Würdet ihr etwas unter "Löcherkäse" verstehen?
Ja. Ist Käse mit Bakterienfürzen.
Alex
Danke. Ist das "swiss cheese"?
Werde ned schlau. Ist "Löcherkäse" weiß?
Ist das "swiss cheese"?
Nicht nur.
Löcherkäse ist kein offizieller Begriff. Das ist Käse, un dem während der Reifung Milchsäurebakterien CO2 bilden, das nicht durch die Runde entweichen kann. Deswegen bilden sich goße "Löcher" im Käse.
So wie beim Emmentaler, Masdamer, Leerdammer usw.
Simpel gesagt, ist es Käse, der durch seine besondere Herstellung/Zutaten sehr große Löcher hat (0,5 - 1 cm) hat.
Ja.
(Wobei natürlich nicht jeder Käse aus der Schweiz der typische Großloch-Käse ist).
Danke. Ist zum Teil mein Thema. Habe dazugelernt. Merci dir.
Ich würde darunter Emmentaler oder Leerdammer verstehen.
Beide nicht so meine Freunde!
Emmentaler = Schweiz
Leerdammer = Holland
???
Ich bin dein Freund. :-)
Emmentaler = Schweiz
Nein. Emmentaler wird auch in Deutschland hergestellt (Allgäuer Emmentaler)
Wie die Mauer an der mexikanischen Grenze? :-)
Danke P! Voll interessant.