Warum schauen Leute die ihr Vermögen durch Erbschaft haben nicht so aufs Geld?

Das scheint eine sehr subjektive Einschätzung Deinerseits zu sein ... denn das eine hat wenig mit dem anderen zu tun.

Ich vermute mal, weil sie von ihren Eltern und Großeltern gelernt haben, wie man es sinnvoll ausgibt.

Sinnvoll bedeutet, dass man, wenn man es erbt, schon bei den Eltern und Großeltern lernen konnte, dass Vermögen auch belasten kann und auch mehr belastet als bringt, wenn man Fehler macht.

Ich kenne reiche Menschen, die z. B. Autos oder Immobilien (zur Vermietung) und selbstverständlich auch Uhren und sonstiger Schwachsinn nicht interessieren. Die Erfahrungen haben sie nicht immer selbst machen müssen. Leute, die selbst zu etwas Geld gekommen sind, müssen die Fehler noch machen.

Sehr reiche erben auch das Netzwerk, welches das Vermögen verwaltete.

Weil sie wissen, dass das Geld auch zum Ausgeben da ist und nicht nur zum Horten.
Getreu dem Motto: reise vor dem Sterben, sonst reisen nur die Erben.

Diese Menschen haben erkannt, dass der Lebensinhalt nicht das Horten von Geld ist.