Rezepte für leckere Sommerbowle mit Sekt?

Hallo,

Altbierbowle

Zutaten: 6 Flaschen Altbier, 800 g Erdbeeren, 1 Flasche (süßen) Sekt

Zubereitung: Erdbeeren säubern und kleinschneiden und mit 4 Flaschen Altbier in ein Bowlegefäß geben und 2 Std ziehen lassen. Danach die restlichen 2 Fl. Altbier dazugeben. Kurz vor dem Servieren die Fl. Sekt aufgießen.

Alternativ:

Zutaten: 250 g Erdbeeren tiefgefroren, 60 g Zucker 2 Flaschen Altbier 0,33 l, 0,5 Flasche Sekt

Zubereitung: TK-Erdbeeren in ein Bowle-Gefäß geben und mit ca. 40 – 60 g Zucker vermischen. Eine Flasche Altbier (0,33 l) darübergeben und die Erdbeeren ziehen bzw. auftauen lassen. Kurz vor dem Servieren die zweite Flasche Altbier (0,33 l) zugießen und mit 1 / 2 Flaschen kaltem Sekt aufgießen.

AstridDerPu

Bittschön :-)

Wenn dir die Bowle nicht genug "Bums" hat, kannst du sie noch mit Vodka verfeinern.

ich mag es ganz einfach:

1 Liter weiße Limo (z.B. Sprite, SevenUp - und nicht die Diät.Version)

1 Flasche Sekt wie z.B. Asti Spumante v. Cinzano

1 großes Paket Himbeeren (tiefgefroren) -ca. 500-700g - frische Himbeeren sind auch OK - die tiefgefrorenen Himbeeren machen die Bowle schön kühl

wer es gerne farbig mag: etwas Himbeersaft hinzufügen

alles zuvor im Kühlschrank kaltstellen (einige Stunden zuvor anfangen), dann mischen und servieren

weiter gar nichts - ist frisch und ist genau das richtige für eine warme Sommernacht auf dem Balkon oder Terrasse

Lustigerweise habe ich gestern gedacht, ob es nicht nett wäre Mal wieder eine Bowle zu machen. Bowle kenne ich eigentlich nur aus meiner Jugend. Meine Großmutter bot zu Feierlichkeiten Bowle an.

Ich hab deine Frage jetzt Mal zum Anlass genommen mich in ein paar Rezepte einzulesen.

Der Klassiker zur Erdbeerzeit ist wohl Erdbeerbowle. Die würde ich allerdings 1. Ausschließlich mit frischen Freilanderdbeeren aus Deutschland zubereiten, in ein paar Wochen ist das ja soweit. Und ich würde dann wohl rezeptmäßig eher in eine Richtung wie auf Essen und Trinken empfohlen tendieren. Das Chefkoch Rezept mit Süßem Wein Unmengen Zucker dazu noch Wodka ist mir doch suspekt.

Ebenfalls ein "Super-Klassiker" ist kalte Ente. Auch da müsste ich selbst nach einem plasiblen Rezept recherchieren. Das von Eat Smarter scheint mir brauchbar.

Jetzt ist die Zeit des Waldmeisters, der Erdbeeren und der Holunderblüten - damit lassen sich herrliche Bowlen kreieren...;)