Ist das Schimmel im Apfelsaft?

4 Antworten

Hey, der Apfelsaft könnte nicht mehr gut sein. Könnte sich aber auch um Schlieren handeln, die sich mit der Zeit bilden.

Sofern er aber noch normal und nicht vergoren geschmeckt hat, ist das aber vollkommen unbedenklich.

Das sind nach meiner Auffassung völlig harmlose Pektinausflockungen.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – gelernter Diplom Chemiker

Wenn der Apfelsaft verdorben war, hättest du es gemerkt am Geschmack. Schlechter Apfelsaft wird normalerweise auch trüb.
Sollte er dennoch nicht mehr gut gewesen sein (was ich nicht glaube), kriegst du allerhöchstens Durchfall davon, mehr nicht :)

Trink viel Wasser nach, dann sollte es dir gut gehen, keine Sorge :)

Woher ich das weiß:Berufserfahrung

Schimmel schwimmt immer oben. Kann es daher schon nicht sein.

BerndBauer3  28.10.2022, 15:57

Ich hatte tatsächlich auch schon Apfelsaft, wo es so aussah, wie auf dem Foto. Aber von der Menge her, viel mehr.

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