Alkohol billig herstellen?

7 Antworten

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Am Einfachsten wird Alkohol aus Zuckerwasser mit Hefe hergestellt.

Dieses Getränk schmeckt nicht gut, aber man könnte daraus mit einer geeigneten Apparatur einen Schnaps destillieren. Dieser schmeckt nicht so übel.

Der Apfelsaft und der Traubensaft wird auch mit Hefe vergärt. Dabei wird ein Gärspund aufgesetzt, damit kein Sauerstoff dazu kommt. So wird die Bildung von Essig unterdrückt. Der Essig würde zusammen mit dem Alkohol das Ethylacetat bilden. Das ist ein Geschmacksfehler im Wein.

Aus Gras und Baumblättern kann man mit einfachen Mitteln keinen Alkohol gewinnen.

Kopeip 
Fragesteller
 03.11.2019, 17:08

Ja aber doch sicherlich mit Zucker und Hefe

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decordoba  03.11.2019, 17:12
@Kopeip

Ja - mit Zucker und Hefe. Aber dazu brauchst du keine Baumblätter und kein Gras. Das würde bloß den Geschmack verderben.

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Natürlich nicht. Die billigste Variante dürfte die hier sein:

Zucker in Wasser lösen bis ein dicke Sirup entsteht. Hefe rein und mit Gärröhrchen stehen lassen. Nach einigen Wochen ist das dann fertig. Unter Umständen lässt sich das noch destillieren, aber Vorsicht wegen Methanol

Kopeip 
Fragesteller
 03.11.2019, 16:56

Mann könnte zu den blättern oder Grass einfach Zucker hinzufügen

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Ich weiß, dass Häftlinge aus Brot Bier brauen. Aus Blättern wäre es wohl ziemlich Lasch, weil kaum Zucker/Kohlenhydrate drin sind.

Alkohol wird oft aus billigen Rohstoffen hergestellt. Das ändert Preis nichts.

In Brasilien wird es schon seit 40 Jahren so gemacht mit Grünzeug, und Benzinautos fahren dort mit dem Alkohol.