Was soll ich morgen kochen
Kann mich nicht entscheiden, kann aber gut kochen.
27 Stimmen
7 Antworten
Hat den höheren Schwierigkeitsgrad, wenn du die Cevapcici selbst machst und nicht fertig gekauft hast. Trotzdem sind beide Rezepte für absolute Anfänger. Ein guter Koch wagt sich an die komplexen Rezepte heran.
Den Teig für die Cevapcici muss man unbedingt am Vortag machen (mit ein wenig Backpulver) und gut durchkneten. Richtig gemachte Cevapcici sind, vor allem wenn man etwas Lammfleisch dazumischt, ein wunderbares Gericht. Das in Deutschland verbreitete Nudelgericht "Spaghetti Bolognese", das trotzt seines Namens mit einem ähnlich klingenden Gericht in Italien nichts zu tun hat, ist im Vergleich dazu eine sehr bescheidene Möglichkeit, den Hunger auf einfache Art zu stillen.
unpopular opinion
Spaghetti oder allgemein Nudeln viel zu overrated.
Probiere doch mal Sojagranulat statt Hackfleisch zu nehmen, du merkst keinen nennenswerten Unterschied. :) Nur das du in der Gemüsebrühe das Sojagranulat 5min einweichst und relativ am Ende dazugibst statt wie Hackfleisch am Anfang.
Mein Lieblingsessen
Klar macht man die cevapcici selber, die Fertigen schmecken doch scheiße und es gibt kein rezept was wirklich schwer ist.