Was gibt es bei euch am Heiligabend zu essen?
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9 Antworten
Weder noch, bei mir gibt es knusprig gebratene Ente, Salzkartoffeln und Apfel-Rotkohl mit Zitrone, Muskat, Zimt, Kardamom und Nelken gewürzt.
Bei uns hat es früher zuerst eine selbst gemästete Gans gegeben, dann eine Ente, bis der Hühnerstall abgeschafft wurde. Danach hat Papa über die Firma eine Pute besorgt. Das Braten dieser Pute wurde dann Papas Domäne, nachdem Oma den ungewohnten Vogel total dröge gebraten hatte. Papa hat den Vogel ausgenommen, gewürzt, gefüllt und lecker saftig in der Folie gebraten. Oma hat sich um die Beilagen und den Nachtisch gekümmert, während Mama und ich den Baum geschmückt haben.
Huhn. Bei uns gibt es traditionell zu Weihnachten immer einen Vogel mit Apfel-rotkraut und Kartoffeln oder Klöße.
Zu Silvester dann, ebenso traditionell , Kartoffelsalat mit Wiener.
Zu Silvester gibt es bei uns meistens steirischer Jägerwecken. So lecker 😋
Weißbrot wird ausgehöhlt, und mit einer Frischkäse Mischung aus Schinken, Käse, Essiggurken, Mayo und etwas von dem ausgehöhlten Brot gefüllt
Unser Traditionelles Essen ist Beoseot Jeongol und Bulgogi als Hauptgang. Sigeumchi Namul, Kimchi und Reis als Beilage und als Dessert Yaksik und Sujeonggwa.
Zu trinken gibt es eine Auswahl aus Soju, Makgeolli, Erdbeermilch, heiße Schokolade, Tee jeglicher Art und natürlich auch Wasser.
Bei uns gibt es dieses Jahr, traditionell wie jedes Jahr folgendes:
- Heiligabend: Rinderbraten mit Bratensoße, Rotkohl, Erbsen und Möhren und Kartoffeln oder Kroketten
- 1. Weihnachtstag: Essen im Restaurant je nach Weihnachtskarte
- 2. Weihnachtstag: Lammfilet mit Champignon-Rahm-Soße mit Klößen und Gemüse
Karpfen, das ist bei uns Tradition.
Nein, wir kaufen ihn kurz vor Weihnachten direkt beim Fischhändler. Der tötet ihn und nimmt ihn auch gleich aus.
Bei uns auch. Also nicht unbedingt immer Ente, aber ein Vogel