Verwendet Ihr bei Getränken, Backen etc. natürlichen Zucker oder Süßmittel (wegen der Kalorien)?
Der herkömmliche Haushaltszucker (Saccharose) ist ein Doppelzucker, der aus den Einfachzuckern Traubenzucker (Glukose) und Fruchtzucker (Fruktose) besteht. Er wird aus Zuckerrohr oder der heimischen Zuckerrübe gewonnen, enthält keine Vitamine und ist kalorienreich.
Dass Zuckerersatz als Alternative zum Haushaltszucker heute so gefragt ist, hat einen Grund: Eine hohe und häufige Zuckerzufuhr fördert die Entstehung von Übergewicht und Adipositas. In der Folge können Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes mellitus Typ 2 auftreten. Eine zuckerreiche Ernährung kann außerdem Karies verursachen.
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10 Antworten
So scheußlich wie Süssungsmittel schmecken, bleibt da eh nur echter Zucker.
Da ich Übersüßtes sowieso nicht mag, hat das keine schwerwiegenden Folgen.
Wenn süß, dann richtigen Zucker. Süßungsmittel, Süßstoffe etc. schmecken meist nicht und vor allem die Synthese aus dem Labor halte ich nicht für gesünder als natürlichen Zucker.
Xylitol aus natürlichen Pflanzlichen Rohstoffen
Gewohnheit mittlerweile. 4/5 Frauen in der Umgebung. Ist auch generell praktisch. Es gibt echte Unterschiede bei der Dosierungsmenge/Wirkung. Fast alle getestet und geranked:-)
Wenn in Kuchen Zucker ist ignoriere ich das natürlich. Richtig Süßes mag ich aber nicht mal
Das Studienblabla kann man eh ignorieren da man sich da logischerweise auch nicht einig werden kann
Bei Getränken verzichte ich komplett auf Zucker und auch auf zuckeraustauschstoffe. Beim Backen kommt drauf an was ich backe. Bei vielen Dingen kann ich den Zucker problemlos weglassen und das ganze durch Obst ersetzen. Und bei anderen Sachen muss ich zwingend Zucker nehmen weil alles andere nicht gut funktionieren würde. Aber da reduziere ich dann den Zucker auch schon drastisch wenn möglich