Spielt Tabasco in eurer Küche eine Rolle?
Gerne auch mit Angabe der Sorte, wenn ihr eine bevorzugt.
28 Stimmen
16 Antworten
Weil es mir nicht schmeckt. Ich mag den Eigengeschmack nicht. Und ich finde, dass man mit Tabasco Gerichte eher "versauen", als verbessern kann. Da benutze ich lieber frische oder getrocknete Chilis.
Gerade meine Bolognese damit angeschärft. Mjam. Hab die Literpulle direkt aus New Orleans mit gebracht.
Die rote.
Gut, an Salate tue ich kein Tabasco. Aber ja, zum Schärfen taugt es kaum.
Ich mache Salat meistens nur mit Öl (zwei Sorten), Salz+Pfeffer, Kräuter und etwas Limettensaft.
Manchmal mache ich dasselbe auch noch mit Joghurt. Vielleicht probiere ich das auch mal mit Tabasco.
Ich mach es gerne mit Essig und etwas Öl. Und dann kann da, je nach Gemüse oder Salat auch etwas Schärfe rein.
Also ich mampfe gerade einen Eisbergsalat (angemacht mit Öl, Öl, Salz, Pfeffer, Kräutern, etwas Muskat, wie ich das meistens tue - und grünem Tabasco). Es ist auf jeden Fall interessant so. Ob es zur ständigen Auswahl für Salat gehören wird, unklar, kann es mir aktuell aber vorstellen, aber ich mampfe den jetzt mal weiter...
Auf jeden Fall:
Danke für den Tipp.
Ich weiß, ich wiederhole mich, aber:
DANKE!!!
Musste gerade die zweite Flasche grünen Tabasco kaufen, weil ich offenbar zu viel Salat futtere.
Überall nutze ich es natürlich nicht. Schmeckt sicher fürchterlich, Cappuccino-Eis aus meiner Eismaschine mit Tabasco Geschmack.
Aber viele Fleischspeisen brauchen bei mir das Zeug, sonst schmeckt es mir nicht.
Ich bevorzuge dieses, habe aber auch andere Geschmacksrichtungen im Regal
Nicht wirklich, nein.
Ich hab sowas in der Richtung mal in ganz seltenen Fällen im Haus, aber normal nicht.
Ja, auch meine liebste. Mein Bruder hatte mal die mit Habaneros - im Geschmack war die okay, sofern man danach überhaupt noch was schmecken konnte.
Und ich brauchte letztens eine neue Flasche, aber es gab die normale rote nicht mehr, also habe ich die Grüne genommen, und die ist jetzt fast leer gefühlt, weil ich damit versuche, was zu schärfen, und ich davon mindestens 15 Tropfen dann nehmen muss und immer noch nichts merke...