Mit was esst ihr gekochte Eier?
32 Stimmen
15 Antworten
Ich esse selten gekochte Eier, aber wenn mit Salz und Aioli bzw. als Eiersalat mit den unterschiedlichsten Rezepten.
Als ich als Kind im Urlaub am Nachbartisch einen älteren Mann gesehen habe, der sein hartgekochtes Ei mit Mayonnaise gegessen hat, hab ich das probiert und bin dabei geblieben.
Ich brauche es manchmal heftig: dann gibt es nicht so weich gekochte Eier, wo ich das Gelbe rausnehmen kann. In die Höhlung kommen Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Tabasco, Salz, Pfeffer und Curry sowie (evtl.) Essig zum Auffüllen. Dann: Eigelb in Stückchen wieder rein - dann hopp weg auf Ex.
Auf sowas hatte ich öfter beim Lernen vor Klausuren Lust, da der Kopf dadurch ganz elend frei wurde! Man darf sich nur nicht verschlucken! Diese Kombination von Eiweiß, behaupte ich jetzt mal, macht richtig intelligent! :-))))) Gut, dass du mich daran jetzt wieder erinnert hast - eine Portion ab&zu kann ja nie schaden!
Der Clou: mit scharfem Senf werden 'verhockte Eiweißstoffe' im Darm verdaulich. Grad in Spike-Zeiten wie diesen sehr hilfreich!
Tabascos Schärfe stärkt Gefäße dagegen, zu brechen. Gut gegen Hirnblutungen.
Ei = lysinreich = Virenabwehr einschl. Herpes, C., + viele weitere Wirkungen (da kann man ruhig mehrere verdrücken)! Eigelb = lecithinhaltig, gut fürs Hirn;
Balsamico = etwas Säure fördert die Verdaulichkeit, Salz hilft dem Mineralstofftransport auf die Sprünge, Pfeffer erhöht die antientzündliche Wirkung von Curcuma (im Curry) um das 40-fache.
Da kann man nix gegen sagen!
Bestimmt! ☆ Meine Version ist die für Arme! :-) (= weit ab vom Meer)
Arm am Herzen, leer der Beutel, dann weisst du wie es mir geht.
Weckruf eines armen Poeten.
Mit Salz, Pfeffer oder ohne alles.
Meistens esse ich aber nichtmal das Ei..
LG
✨ Sometimesscary ✨
Ich esse die Eier ohne Gewürze.
Huhhhhhhh! Das hört sich abenteuerlich an! Bis auf Tabasco hab ich alles daheim.
Wird gemacht!
Danke 🟡