Esst ihr Wienerschnitzel mit Preiselbeermarmelade?
Ich auf jeden Fall!!
28 Stimmen
5 Antworten
Ein gutes Wiener Schnitzel braucht keine Preiselbeeren. Maxinal ein paar Spritzer Zitronensaft!
Natürlich, das gehört so.
Und Petersilkartoffeln und ne Zitronenscheibe.
Dazu ein kleiner gemischter Salat.
Klassiker in österreichischen Wirtshäusern. :)
Siehste? Sag ich ja. :)
Bin halt eher noch bei der traditionellen Variante als bei der modernen Reis/Pommes Variante. ^^
Ja, so steht es wortwörtlich auf Wikipedia, als Wienerin geht für mich Wiener mit Pommes oder Bratkartoffeln gar nicht.
Ursprünglich ist übrigens die Wiener Garnitur und das ist Zitrone und ein Sardellenringerl. Das Sardellenringerl mag ich aber auch nicht zum Schnitzel.
Oh, das mit dem Sardellenringerl kannte ich auch noch nicht. Aber Vogerlsalat könnte ich mir gut dazu vorstellen. ;)
Mag ich nicht.
nur, wenn es sich um ein Cordon Bleu handelt
Mit Pommes und Ketchup
Was isst man in Österreich zum Wiener Schnitzel?
Traditionell wurde Wiener Schnitzel in Österreich nur mit Häuptelsalat (Kopfsalat), Erdäpfelsalat (Kartoffelsalat), Gurkensalat wie auch Petersilerdäpfeln (Petersilienkartoffeln) serviert, heute sind auch Reis, Pommes frites oder Bratkartoffeln verbreitet.