Esst ihr den grünen- oder den weißen Spargel gerne?

Moin

ich esse beides gerne - weil es einfach lecker ist \../

Ich mag beide Sorten nicht.

Ich bin generell kein Freund von Spargel - genauso overhyped und überteuert wie die Dubai-Schokolade, von der man ja gar nichts mehr hört…😂

Nur grüner Spargel ist der echte Spargel. Er ist sonnengereift und hat einen intensiven Eigengeschmack. Da braucht es keine unsägliche, gleichermaßen geschmacklose Sauce hollandaise. Einfach nur Butter und etwas Salz, dazu Pellkartoffeln und (Serrano-) Schinken. Ein köstliches Geschmackserlebnis.

Der weiße ist fad, fasrig und holzig. Da muss muss man erstmal die Hälfte wegschälen damit man an den genießbaren "inneren Kern" kommt. Allenfalls als langweilige Beilage zu empfehlen.

Ich finde ihn aber jetzt nicht supergeil.