Kochen nach Rezept odernach Lust und Laune?
Wenn ihr bei jemanden esst, ihr findet das Gericht lecker und fragt nach dem Rezept, kocht ihr es dann so nach wie es im Rezept steht oder so wie ihr meint? Als Beispiel: ich habe von meiner Mutter ein Rezept für Spargel-Eier-Salat (heißt nur so, kommen mehr Sachen rein). Für die Salatsauce werden 125 g Mayonnaise, 4 EL Sahne, 4 EL Mandarinensaft, Salz, Pfeffer, Curry und Zucker verrührt. Meine Schwiegermutter kennt das Rezept nicht, weiß aber, dass es nicht schmecken kann, weil da 2 große Gläser Mayonnaise rein gehören.
Wie handhabt ihr das? Nach Rezept oder nach Lust und Laune?