Für mich ist es nach wie vor "Der Name der Rose". Da kommt bis jetzt kaum was ran. Sehr interessanter Spannungsaufbau, unheimliche Atmosphäre in dem dunklen Kloster, großartige Schauspieler, interessante Musik von James Horner und tolle Ausstattung.
Bei Ritterfilmen/Schlachtenfilmen hingegen ist wohl "Königreich der Himmel" (davon bitte den logischeren "Director´s Cut") für mich auf den ersten Rängen.