Casein- oder Whey- Protein durch Magerquark ersetzen?

5 Antworten

Hmm wie viel whey benutzt du den Tag denn? Meine Shakes (einer den Tag) bestehen aus 1 Liter Milch und 60g whey, das reicht für rund 180g Protein den Tag, mach nicht mehr, als 2,2/2,3, mehr brauchst du garantiert nicht...
Magerquark ist aber über Nacht schon gar nicht sooo schlecht, wenn du unbedingt Versorgung über Nacht möchtest. Ich mache intermittend fasting, deswegen nehme ich nachts kein casein mehr, kannst du evtl auch probieren?
Magerquark muss man eben nur runter bekommen können :/
Ich würde bei einem guten whey bleiben, weil das für mich persönlich leichter so ist. Preislich liegst du da mMn. Eigentlich gleich, wobei das whey ein etwas besseres eiweißprofil hat. Fett ist in beiden sowieso nicht (bzw. Wenig) drin

Es kommt nur auf die Menge von dem Eiweiß an , die du pro Tag konsumierst.

"Muskelaufbau-Phasen im Schlaf" braucht man da gar nicht berücksichtigen.

Setz den Shake ab , den du möchtest , das sollte keine Rolle spielen.

Wenn du von den Shakes runter kommen möchtest, dann hier ein Tipp von mir !

Thunfisch aus der Dose (in eigenem Saft) pro Dose : 35 gramm eiweiß

Skyr 1 Becher : 28 gramm eiweiß

1 PackungPutenbrust von Dulano (Lidl) : 21 gramm eiweiß

2 Eier : 13 gramm eiweiß

Ersetze den Casein Shake durch Magerquark, da beides langsam verdauliches Eiweiß  ist. Daher sagt man das es gut sei, es vor dem schlafen gehen zu essen. Ob es jetzt wirklich einen großen  Unterschied macht, wann man welches Eiweiß  zuführt, ist die nächste Frage. Wahrscheinlich eher nicht...

Pulver ist nicht schädlich, solange du genug trinkst. Ob du Pulver oder Quark nimmst, ist im Prinzip egal. Ich rate pädagogisch aber zum Quark. Viele Leute grübeln stundenlang über verschiedene Pulver als sich mit den Nährstoffen von Nahrung zu befassen. Da ist der Griff zum Quark also ein guter Reflex. Und er ist deutlich billiger als Whey.

erst mal: Proteinpulver sind nicht ungesund, sondern gesund. Ungesund sind zuckerhaltige und salzige Lebensmittel.

Mit Magerquark kann man Whey Protein ersetzen, da es das gesamte Aminosäurenprofil enthält.

Ob das Protein schnell oder langsam vom Körper aufgenommen wird spielt keine Rolle, denn der Körper bedient sich ohnehin erst mal aus dem Aminosäurepool.

scheggomat  15.02.2017, 12:56

No Sir!

In Magerquark ist, der Herstellung geschuldet, so gut wie kein Molkenprotein vorhanden.

Den absolut größten Anteil des Eiweißes im Quark macht das Casein aus.

Cocokiki3  15.02.2017, 13:09
@scheggomat

es geht hier ums aminosäurenprofil.

jeweils auf 30 gramm eiweis berechnet:

                   Whey                               Quark

Lysin            3,3                                    2,7

Isoleucin      2,03                                  1,9

Glutamin      5,6                                    7

Leucin          3,7                                        7

Valin              2                                          2,02