Wo wächst Pfeffer in Deutschland großflächig?
Hallo,
ich bin auf der Suche nach einem Ort, an dem im landwirtschaftlich großem Stil Pfeffer angebaut wird. In Deutschland.
Sollte es tatsächlich keine solche Plantage in Deutschland geben, wo könnte man dann Kleingärten oder Gewächshäuser finden die Pfeffer züchten?
Wer mir da helfen kann, ist echt ein Held.
Ein großes Dankeschön im voraus von mir :)
4 Antworten
Sorry, das geht nicht. Pfeffer braucht tropisches Gebirgsklima, und das kriegst Du auch im Glashaus nicht hin. In den Tropenhäusern von größeren botanischen Gärten kannst Du Pfefferpflanzen sehen, aber die blühen kaum jemals und tragen bestimmt keine Früchte. Sie ohne Blüte am Leben zu erhalten ist schon aufwendig genug.
Pfefferanbau findest Du vor allem in Südindien, Śrī Laṅkā (beides etwa 15 bis 20 Grad n.B.), Indonesien (innerhalb von fünf bis zehn Grad um den Äquator), Thailand, Việtnam (etwa weiter nördlich, aber ich weiß nicht genau, wo die Anbaugebiete liegen). Der nördlichste Punkt, an dem ich je eine fruchtende Pfefferpflanze gesehen habe, war Nepāl (knapp 30 Grad), in einem besonders geschützten und regenreichen Himālaya-Längstal.
Deutschland liegt so irgendwo zwischen 48 und 55 Grad, und ist vom Klima her viel kälter und viel trockener als die Tropen. Da ist einfach nichts zu machen; es wäre noch einfacher, in Brandenburg eine Elefantenherde zu auszuwildern oder Komodo-Warane als Haustiere zu etablieren.
Erschwerend kommt hinzu, daß Pfeffer keine Wildpflanze sondern eine Kulturpflanze ist und bei seinen Standortansprüchen so pingelig ist, daß er selbst innerhalb der Tropen nur an wenigen Orten erfolgreich angebaut werden kann. Mit Ingwer hättest Du z.B., obwohl auch tropisch, wesentlich leichteres Spiel, der kann immer und überall (wenn man ihm ein bißchen hilft).
Ich verweise Dich auf meine Seite über Pfeffer, http://gernot-katzers-spice-pages.com/germ/Pipe_nig.html . Weil dort zugegebenermaßen zwar viel über alles, aber wenig über Anbau steht, lege ich noch einen Screenshot aus meinem Buch picantissimo drauf.
Geht doch gar nicht! Was soll denn das kosten? Schon ein kleines Tropen-Terrarium lässt die Stromrechnung in die Höhe schießen. Es gibt bestimmt Pflanzenliebhaber, die sich mal am Pfeffer versuchen, aber niemanden, der es auf die Ernte abgesehen hat.
Na, die paar Einträge, die man mit google findet, hast du doch bestimmt gesehen.
Was hast du denn vor?
Ich habe mir schon vieles angeguckt das stimmt...
Sagen wir, ich will lediglich ein Foto machen und dieses dann jemanden zeigen und sagen "Du da wo du mich hinverflucht hast war ich schon..."
Großer Aufwand für ein wenig Spaß
:D Außerdem komt man so auch mal raus
Pefferfelder sollen aussehen wie Hopfen. Besser, du machst ein Foto in einem Gewächshaus.
Ja, es ist der sogen. Mauerpfeffer.
Mit dem Bild scheint es irgendwelche Probleme zu geben, ich versuche es nochmals. Internet in Nepāl ist APITA.
Okay vielen dank für diese erleuchtende antwort :)... dann muss ich also nach diesen Pflanzenliebhabern Ausschau halten :)
Nach der Ernte ging es mir auch gar nicht xD
LG