Will meinen Eltern einvakumierte Wurst aus Italien mitbringen(machbar ohne Kühlung bei 20 Stündigen Autofahrt)?
Sollte ich lieber was anderes besorgen oder wäre es machbar eine einvakuumierte Salami bei einer 20 Stündigen Fahrt gefahrenlos zu transportieren ohne nennenswerte Kühlung?
4 Antworten
Kauf dir eine Kühltasche von Aldi oder so. Dadrin sollte das gehen denke ich
Bei Salami am Stück kein Problem, die wird im Laden ja auch nicht unbedingt gekühlt.
Bei Salami in Scheiben könnte bei der Wärme Fett ausschwitzen, das schaut dann halt unschön aus, und die Wurst selbst wird dadurch trocken.
Salami wird normalerweise immer ungekühlt transportiert und auch gelagert...
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss
Nimm eine Salami Stange die auch ungekühlt gelagert werden kann.