Wie viele Eigelbe sind 150 gramm Eigelb?

9 Antworten

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sikas
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema kochen
28.03.2010, 01:57

Bei rund 15 gramm pro Stück im Durchschnitt sind es 10 Stück.

LG Sikas
tecktonikfreak
29.05.2010, 11:59

Es hängt davon ab welche Gewichtsklasse die Eier haben. Bei größe L sagt man, dass das Ei 50 gramm hat. Sprich 30 gramm Eigelb, 20 gramm Eiweiß. Also wären es dann ca 5 Eier.
Igitta
27.03.2010, 23:35

Kommt auf die Grösse des Ei an, ca 2-3 Eidotter.
sikas  28.03.2010, 01:58

Simmt, wenn Du Emueier nimmst.:O(

LG Sikas
biguns
27.03.2010, 20:45

kommt auf die eier (gewichtsklasse) an, der anteil an eigelb beträgt im schnitt 30% vom gesamtgewicht. ein mittleres ei muss zwischen 53 und 63 gramm wiegen, einfach ausrechnen.
Ulibaerchen
27.03.2010, 20:45

Ich denke nicht, dass man das pauschal fassen kann, weil die Eigelbmenge manchmal erheblich schwankt!