Wie Temperaturbeständig sind Backformen aus Silikon

Hallo zusammen,

ich habe mir kürzlich Backformen aus Silikon gekauft, die bis 250°C Hitzebeständig sind. Jetzt habe ich ein Rezept gefunden, wo ich den Teig erst einfrieren muss, bevor er in den Ofen kommt.

Geht sowas mit Silikonbackformen gut? Ich habe solche noch nie genutzt.

Danke für eure Antworten.

6 Antworten

tarasun

03.11.2012, 15:59

Ich hatte mir mal die Back(folie) gekauft - angeblich backt ja nichts an und eine Lebenslange Anwendung sein auch möglich!

Also, zuerst musste ich diese auf meinen Backofen zuschneiden (war Beidseitig viel zulang) und dran kleben blieb auch alles - nach dem Backen auch beim ausrollen.

Diesem Produkt kann ich nur eine 6 geben, aus dieser Erfahrung kommen Backformen aus Silikon für mich nie in Frage. Ich denke man muss dies auch immer für sich selbst testen. LG,tara

Pummelweib

03.11.2012, 18:52

Ja...mit Silikonformen klappt es wunderbar...einfrieren...backen...alles geht....gutes Gelingen :-)

charmingwolf

Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist

im Thema kochen

03.11.2012, 11:08

Von ca. 240 bis minus 60°

SAMNANG

03.11.2012, 10:58

Also hatte ich nie Probleme.ist da keine Anweisung bei? ich habe einfach immer drauf los gebacken, ect, Vielleicht hilft dir die Seite weiter, bei Fragen. LG S. http://www.oetker.de/oetker/tipps_tricks__videos/backen/silikonbackformen.html