Wie mache ich in kurzerzeit Semmelbrösel?
Guten Tag und zwar wollte ich heute Abend Frikadellen Selber machen und ich hatte keine Semmelbrösel mehr. Daraufhin bin ich jetzt eben einkaufen gewesen bei Kaufland. Ich habe dort aber auch keine Semmelbrösel gefunden. Also hab ich ganz normale Brötchen gekauft. Wollte ich mal nachfragen, ob es irgendeinen Trick gibt, wie man diese Brötchen schnell trocknen kann
4 Antworten
Statt Brösel kannst du auch ein eingeweichtes Brötchen nehmen. Geht besser mit altbacken, aber geht auch so.
Brötchen gut ausdrücken.
In die Frikadellen kommen keine Semnelbrösel.
In die Frikadellen kommen eingeweichte Semmel.
Aber für außen kann man anstatt Semmelbrösel auch zerkleinert Chips oder ähnliches nehmen
Brötchen am besten in Milch einweichen und einarbeiten.
Brötchen in feine Scheiben schneiden und in der Microwelle trocknen.(Langsam beginnen). Das Getrocknete in einen Plastikbeutel und mit dem Teigroller zerkleinern. Ebenso machst du es mit den Cornflakes. Eingeweichte (alte)Brötchen sind mindestens genau so gut.
Brötchen in Milch einweichen