Wie essen nach der Heißluft Fritteuse warm halten?
Ich wollte heute Pommes mit Fleisch machen leider haben wir nur 1 und auf Öl koche ich schon lange nicht mehr Pommes braucht ca 20 min Fleisch auch so 20 leider wird das was ich Jenach dem reintue schnell wieder kalt bis das andere fertig ist gibt’s irgendeine Lösung wie ich beides warm servieren bzw. halten kann bis alles fertig ist?
3 Antworten
Du könntest das fertige Essen im Backofen bei etwa 80–100 °C warmhalten oder eine Wärmelampe verwenden, falls du eine hast.
Das Fleisch zubereiten, dann abgedeckt im Backofen bei 80°C heiß halten und die Pommes zubereiten.
Wichtig ist das Fleisch abzudecken, damit es nicht austrocknet.
Mit Alufolie, einer hitzebeständigen Abdeckung, einem hohen Teller oder etwas anderem das diese Hitze aushält.
Mit kleiner Stufe im Backoffen evtl
Vielen Dank! Mit alufolie zu decken oder?