Wer hat ein gutes Brot Rezept für mich?

Hallo,

Ich bin echt am Verzweifeln, denn ich möchte wegen der steigenden Preise gerne mei n eigenes Brot für den Hausgebrauch backen. Aber habe auch schon etliche Rezepte im Internet nachgebacken, leider werden die Brote nie was Gescheites bei mir :( Nun hoffe ich auf diesen Weg, dass mir jemand einfach ein stinkeinfaches Rezept für ein Kastenbrot ohne große Mühen geben kann, das sogar ich idiotensicher hinkriegen kann. Möchte einfach nur ein Brot im Ofen backen können was ich belegen und essen kann. Ohne dass es mir beim Anschneiden zerfällt oder beim Bestreichen mit Butter in seine Einzelteile zerfällt oder wie Kuchen zu weich ist... Sag schon mal herzlichen Dank!!!