Wer hat den Keks erfunden?
6 Antworten
Die Ursprünge des Kekses sind nicht genau bekannt. Es gibt jedoch ein Rezept für einen Kuchen, der "Keks" genannt wurde, der aus England stammt und aus Mehl, Eiern, Zucker und Butter bestand. Dieses Rezept wurde später in den Vereinigten Staaten veröffentlicht und war sehr beliebt. Die ersten Kekse, die wir heute kennen, wurden jedoch in Deutschland hergestellt und von den Pilgern nach Amerika gebracht.
Adam, nachdem er den Apfel verzehrt hatte. :-)
Den Keks hatte Bahlsen einst erfolgreich in England kopiert. Der damals für deutsche Genießer schwer aussprechbare Name "Cake" wurde eingedeutscht zum "Keks".
Einen direkten Erfinder gibt es nicht. Menschen haben seit Urzeiten Brot gebacken und es z.B. mit Früchten oder Honig verbacken. Daraus entstanden im Laufe der Zeit Kuchen. Der Übergang zum Keks wird fließend erfolgt sein.
Das war Fred Feuerstein Bahlsen.
Lange Zeit blieb das Rezept ein Familiengeheimnis.