Wenn ich keine Rinderbrühe oder Gemüsebrühe?
Hallo! Ich werde mir heute ein Risotto in der Küche erstellen und frage dich, ob man anstelle der Rinder respektive Gemüsebrühe etwas drehen kann - kann man Alternative ?
3 Antworten
Darf es flüssig sein ? Dann nimm die Brühe die Dir schmeckt.
Mir fällt beim besten Willen nicht ein, wie Du Dir eine Alternative vorstellst.
Dir vermutlich auch nicht, oder ?
Ohne Brühe geht das nicht. Je nach Rezept geht auch Hühnerbrühe.
Was spricht dagegen, eine Gemüsebrühe zu verwenden?
Ich benutze nur Gemüsebrühe im Risotto.
Mache aber auch nur vegetarisches Risotto oder mit Meeresfrüchten. In beiden Fällen wäre Rinderbrühe ein Alptraum.
Was machst du für ein Risotto?
Jedenfalls Wasser statt Brühe zu benutzen wird ein Griff ins Klo.
Ansonsten geht los, kauf Brühwürfel und lös die nach Anleitung auf..
ich bin kein vegetarier